četvrtak, 13. lipnja 2013.

Juha od mrkve



Juha od mrkve

Ovo je tako jednostavna a tako ukusna juha...

  • 2 velike mrkve
  • 1 veliki luk/kapula
  • sol i papar (ja koristim ružičastu himalajsku sol i mješavinu papra) 
  • maslinovo ulje
  • 2 režnja češnjaka

U pola litre ili litru vode (po želji) staviti mrkvu, luk i češnjak odrezane na velike komade te dodati sol, papar i maslinovo ulje. Kad se skuha izmiksati sa štapnim mikserom da bude gusta ali ne pregusta. Zato je najbolje izdvojiti malo vode u kojoj se kuhala sa strane te po potrebi dodavati. 

Dekoraciju prepuštam vašoj mašti....

1 komentar: