Smoothie od zelenog grejpa i melise




Melisa i slatki zeleni grejp

• 1 veliki slatki zeleni grejp
• 1 šaku listića melise
• 1/2 dcl vode
• stevije ili 1 žlicu meda

 

Izmiksati sve sastojke i po potrebi ako vam je previše gusto dodati vode. 

Ovaj će vam smoothie dati energiju za početak dana...uz to melisa je antidepresiv :-)

Napitak od nara



Nar/šipak 

Početak dana započnite sa ovim jednostavnim i hranjivim napitkom od nara..

• 2 žlice meda/stevije
• 1 dcl svježeg kravljeg sira
• 1/4 ovećeg nara
• 2 dcl jogurta ili kefira 
• malo melise/matičnjaka ili mente za dekoraciju

Stavite med/steviju na dno čaše, zatim pomiješate iscijeđeni sok od nara sa svježim kravljim sirom te dodate čvrsti jogurt ili kefir. Na vrh dodate bobice nara i melisu!

Dobar doručak želim!

Salata od crvenog radiča i pilećih jetrica

Salata od crvenog radiča i pilećih jetrica

• 250 g pilećih jetrica
• mala glavica crvenog radiča
• grana padano sir
• maslinovo ulje
• sol
• 2 režnja češnjaka

Jetrice popržite na tavici s malo maslinovog ulja. Kada porumene pred kraj stavite malo češnjaka po želji, dodajte ulje iz tavice, grana padano sira i sve začinite.

Brzo i jednostavno!  


Juha od celera i melise

Juha od celera i melise

Ova je juha toliko kremasta i fina da ćete tražiti repete...

• 1/2 srednje velikog korijena celera
• 1 srednje veliki luk/kapula 
• sol (ja koristim pink himalajsku)
• papar mješavina (svih boja)
• šaka listića melise 
• maslinovo ulje ili kokosovo ulje
• 2 režnja češnjaka

Na maslinovom ili kokosovom ulju popržiti malo luk, češnjak i celer (prethodno izrezane na osrednje komadiće) nakon toga dodati litru vode, zasoliti i popapriti...pred kraj dodati listiće melise i sve izmiksati sa šatapnim mikserom...ukoliko vam je previše gusta dodati vruće vode pa opet malo prokuhati...uglavnom ne smije biti rijetka!
 

Volim krem juhe od povrća koje nisu napravljene s vrhnjem a vrhnje možete savršeno zamijeniti s jednim običnim lukom i dobiti istu kremastu teksturu!

Juha od mrkve

Juha od mrkve

Ovo je tako jednostavna a tako ukusna juha...

• 2 velike mrkve
• 1 veliki luk/kapula
• sol i papar (ja koristim ružičastu himalajsku sol i mješavinu papra) 
• maslinovo ulje
• 2 režnja češnjaka

U pola litre ili litru vode (po želji) staviti mrkvu, luk i češnjak odrezane na velike komade te dodati sol, papar i maslinovo ulje. Kad se skuha izmiksati sa štapnim mikserom da bude gusta ali ne pregusta. Zato je najbolje izdvojiti malo vode u kojoj se kuhala sa strane te po potrebi dodavati. 

Dekoraciju prepuštam vašoj mašti....