Som sa đumbirom i popečcima od tikvica

·         Som srednje velik

·         Svježi đumbir

·         2 režnja češnjaka

·         1 srednje mala tikvica (ili više po želji)

·         2 jaja

·         Soli po želji  

·         Papra po želji

·         1/2 male žličice kurkume

·         Maslinovo ulje po želji

Riba 

Naribati svježi đumbir i češnjak te pomiješati ih zajedno s malo maslinovog ulja i soli. Smjesom (cca 3 žlice smjese ili po želji) zatim namazati ribu samo s jedne strane.

Na laganoj vatri zagrijati maslinovo ulje i peći ribu na strani gdje je smjesa dok malo ne požuti te okrenuti na drugu stranu.

Tikvice

Izribati tikvicu posoliti i postaviti malo da ostoji zatim u krpi iscijediti višak vode. Izribane tikvice pomiješati sa dva razmućena jaja, malo soli, papra i kurkume. Na vrućem ulju peći popečke dok ne požute.