Jaja s koromačem, paprikom i pancetom

• Panceta na tanko narezana
• 1 velika zelena paprika
• 1/2 malog korijena koromača
• 1 režanj češnjaka
•  svinjska mast/kokos ulje/maslac (što vam više odgovora)
• 2 jaja ili po želji (ovisi koliko vas "ima" :-) )

Na malo svinjske masti popržiti pancetu zatim je staviti na stranu. Nasjeckajti povrće na kockice i ubaciti ga u istu tavicu u kojoj se pekla panceta. Dok se povrće pirja dolijevati ga vodom i poklopit poklopcem da ne zagori. Kada je napola kuhano dodati dva razmućena jaja i ispeći do kraja kao omlet..

* Dugujem završnu fotku :-)